วัฒนธรรมการดื่มกาแฟกำลังขยายตัวอย่างรวดเร็วในภูมิภาค ร้านกาแฟพิเศษเปิดใหม่ทุกวัน ในขณะที่เกษตรกรเริ่มปลูกกาแฟคุณภาพสูงเพื่อตอบโจทย์ตลาดนิชส์ที่ให้ผลตอบแทนดีกว่าพืชเดิม

ผู้ประกอบการร้านกาแฟกำลังแข่งขันกันด้านคุณภาพเมล็ด เรื่องราว และประสบการณ์ การลงทุนในเครื่องจักร เทคโนโลยีการคั่ว และช่องทางจำหน่ายออนไลน์กำลังขยายตัวอย่างต่อเนื่อง